Türkiye’nin enginar üretiminde önemli bir paya sahip olan İzmir’de hasat sezonu şubat ayında başladı. Türkiye üretiminin yüzde 27,3’ünü karşılayan kentte, bu yılki üretim miktarı 10 bin tonu aştı.
Verimli ovaları ve uygun iklim koşullarıyla öne çıkan İzmir, enginar üretiminde ülke genelindeki liderliğini sürdürürken, hasatla birlikte üreticiler de tarlalarda yoğun mesaiye başladı. Özellikle Urla, Karaburun ve Seferihisar hattında enginar üretiminin hareketlendiği belirtildi.
Hasadın başlamasıyla birlikte hem iç piyasada hem de pazarlarda enginar hareketliliğinin arttığı ifade edilirken, üreticiler sezonun bereketli geçmesini bekliyor. İzmir’in tarımsal üretimdeki gücünü bir kez daha ortaya koyan enginar hasadının önümüzdeki haftalarda daha da hız kazanması öngörülüyor.
