Sonbahar yağışlarıyla birlikte doğada mantar toplama geleneği canlanırken, Türkiye genelinde hastanelere başvuran zehirlenme vakalarında ciddi bir artış yaşanıyor. Yetkililer ve uzmanlar, vatandaşları özellikle "Ölüm Meleği" (Amanita phalloides) gibi ölümcül türler konusunda uyararak, doğal ortamdan toplanan mantarlara karşı kesinlikle temkinli olunması çağrısında bulunuyor.
Vaka Sayıları Artıyor: Hayati Risk Yüksek
Hava koşullarının etkisiyle son günlerde özellikle kırsal bölgelerde doğadan mantar toplayan vatandaşların zehirlenme şikayetiyle hastanelere başvuruları yoğunlaştı. Uzmanlar, zehirli bir mantarın yenilebilir bir türden ayırt edilmesinin halk arasında bilinen yöntemlerle mümkün olmadığını ve en küçük bir hatanın dahi hayatı tehdit eden sonuçlar doğurabileceğini vurguluyor.
Manisa Şehir Hastanesi'nden Aile Hekimliği Uzmanı Dr. Ezgi Tanımlı, "Doğadaki hiçbir mantar için kesin güvenlidir diyemeyiz. Zehirli ve yenilebilir türler bazen birbirine o kadar benziyor ki, sadece uzmanlar mikroskobik inceleme ile ayırabilir," açıklamasını yaptı.
En Tehlikeli Tür: Köygöçüren (Amanita phalloides)
Yetkililerin üzerinde durduğu en tehlikeli tür ise halk arasında "Ölüm Meleği" veya "Köygöçüren" olarak bilinen Amanita phalloides.
Bu mantar, tüketildikten sonra genellikle 6 ila 24 saat içinde bulantı, kusma, ishal gibi belirtilerle kendini gösteriyor. Ancak asıl tehlike, bu ilk belirtiler geçtikten sonra karaciğer ve böbrek yetmezliğine yol açarak ölüme neden olmasıdır.
❌ Halk Arasındaki Yanlış İnanışlara Dikkat!
Uşak Kaymakamlığı gibi kurumlar, vatandaşları yanlış inanışlara karşı da uyarıyor:
Yanlış: "Tadı acı olmayan mantar zehirli değildir."
Yanlış: "Böcekler ya da hayvanlar yiyorsa zehirsizdir."
Yanlış: "Pişirmek ya da kaynatmak zehri öldürür."
Yanlış: "Kesildiğinde rengi değişmeyen mantar yenilebilir."
Doğrusu: Hiçbir pişirme yöntemi, zehirli mantarların toksinlerini tamamen yok etmez ve görünüş, koku veya tat, bir mantarın zehirli olup olmadığını anlamak için güvenilir bir gösterge değildir.
Zehirlenme Şüphesinde Ne Yapılmalı?
Uzmanlar, mantar yedikten sonra en ufak bir rahatsızlık (bulantı, kusma, baş dönmesi, karın ağrısı) hissedildiğinde zaman kaybetmeden şunları yapılması gerektiğini belirtiyor:
Hemen 112 Acil Çağrı Merkezi'ni arayın.
En yakın sağlık kuruluşuna başvurun.
Mümkünse, yediğiniz mantardan bir miktar örnek alarak hastaneye götürün. Bu, teşhis ve tedavi sürecini hızlandıracaktır.
