Kasım ayı, eylül ayında başlayan balık mevsiminin artık daha da yoğunlaşmaya başladığı bir döneme denk gelir. Hava sıcaklıklarının iyice düşmesiyle birlikte, balık tüketimi bu ayda daha da artar.
Kasım ayında palamut, lüfer, sarıağız, orfoz, torik, tekir, kefal, uskumru, yayın ve sazan balıkları oldukça lezzetlidir. Bununla birlikte, lüfer sevenler, bu balığın en lezzetli zamanının kasım ve aralık ayı olduğunu unutmamalıdır.
Diğer yandan Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu dönemdir.
