Faydaları saymakla bitmeyen böğürtlenin birçok deva olduğu ve kansere iyi geldiği ortaya çıktı.
Prof. Dr. Turan Karadeniz, böğürtlen tüketiminin kansere karşı koruyucu etkiler sağlayabileceğini ifade ederek, “Araştırmalar, böğürtlenin kanser ve tümör hücrelerinin gelişimini engellediğini göstermiştir” şeklindeki açıklamayı yaptı.
Prof. Dr. Karadeniz, böğürtlenin içeriğinde bulunan 'ellagic asidin', yapılan araştırmalarda kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engellediğini açıkladı.
Prof. Dr. Karadeniz, “Laboratuvar çalışmaları, ellagic asidin kanserin başlangıcını önlediğini göstermiştir. Bol miktarda ellagic asit içeren böğürtlen, bu nedenle kansere karşı oldukça faydalıdır. Böğürtlenin kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engellediği bilimsel olarak kanıtlandığından, kansere karşı tüketilmesi yararlı olacaktır” dedi.
- Böğürtlen, C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat ve manganez gibi önemli vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğunun altı çizildi.
