Tuzla’nın bereketli toprakları ile özdeşleşen ve bir dönem bölgenin en önemli tarımsal markalarından biri olan "Tuzla Bamyası", bugün ciddi bir kimlik ve üretim kriziyle karşı karşıya. Yıllar içerisinde tarım arazilerinin yerini betonarme yapıların ve yoğun yapılaşmanın almasıyla birlikte, Tuzla’da bamya üretimi neredeyse tamamen durma noktasına geldi.
Üretim Bitti, "Tuzla Bamyası" Etiketi Pazar Tezgahlarında
Tuzla’da artık bamya üretimi yapılmamasına rağmen, çevre ilçelerdeki pazar tezgahlarında yaşananlar dikkat çekici bir "etiket oyunu"nu gözler önüne seriyor. Gebze, Darıca, Çayırova, Pendik ve Kartal gibi çevre ilçelerin pazar yerlerinde, başka yörelerden getirilen bamyalar, "Tuzla Bamyası" adı altında satılmaya devam ediyor.
Yerel Mirasın İstismarı
Üretimin bittiği bir noktada ismin kullanılarak satış yapılması, tüketicilerin yanıltılmasına ve bölgenin tarımsal mirasının istismar edilmesine neden oluyor. Tüketiciler, asırlık bir lezzeti ararken, aslında farklı bölgelerden gelen ürünlere "Tuzla Bamyası" etiketiyle yüksek fiyatlar ödemek zorunda kalıyor.
Uzmanlar, coğrafi işaretli ya da yerel değeri olan ürünlerin korunması gerektiğini, aksi takdirde bu tür sahte etiketlemelerin yerel üreticinin emeğine ve tüketicinin güvenine zarar verdiğini vurguluyor. Tuzla’da bamyadan geriye sadece apartmanlar ve tezgahlarda kalan "hayalet" bir isim kalmış durumda.
